タグ・アーカイブ: ミートソース

わたしは、それほど厚手の鍋でミートソースパスタを作ります。私のミート原点は、ひき肉に、その時に居残る野菜を入れてケチャップで味付け始めるだけですが、なんだか旨いだ。野菜の顔ぶれで味覚が変化するので興味深いだ。
わたしは、時に、魚のお刺身を買います。夕御飯などに出して、空席はフライパンで炒めて、お弁当に入れたりします。お刺身用の魚介みたいは新鮮なので、炒めてもおいしいだ。
魚介みたいを炒めるときは、この間天ぷらなどで残る古油を用いました。古油はできるだけ早めに使いますが、出汁が出ているので喜ばしい油だ。終わりので風味プラスには、バターがオススメです。
うちには1年代の小児がいるので、時々TVで、養育チャンネルを見ます。各種主題の養育チャンネルがあるので、面白く見ながら勉強してある。これからの養育に使いこなしたいだ。